厨房是一个家最有生活气息的地方

炒几道家常小菜

和家人坐在一起

吃着饭，聊着天

可以说是一天中最温馨的时光了

然而很多人都不知道

在厨房里，一些看似平常的行为

却隐藏着巨大的安全隐患

一不小心，意外就有可能发生

鸡蛋是很好的早餐食物

但蒸鸡蛋、煮鸡蛋都太慢

不如直接用微波炉加热一下吧？

且慢！把鸡蛋放进微波炉

你收获的很可能是一枚「炸蛋」

湖北武汉的朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，双目失明。

鸡蛋挺好，微波炉也挺好，但把鸡蛋放进微波炉，就相当于往嘴里放了个鞭炮……

高压锅是很多人的厨房好帮手

用它煲汤、煮粥、炖肉……

高效又方便

然而如果使用不当

高压锅就不是帮手而是杀手了

为防止事故发生，高压锅上一般都会有一个排气孔（压力阀），通过释放蒸汽控制压力。

但如果压力阀出了问题，锅内压力超过了承受极限，那就可能会发生爆炸……

曾经有人做过实验，将高压锅密封住，不出多久，爆炸就发生了，而且威力巨大。

使用高压锅前，一定要事先检查排气孔，严格按照说明控制食物体积。

最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况，应立即停止使用并进行检修。

在厨房发现几只蟑螂，顺手抓起杀虫剂喷一喷，结果蟑螂钻到煤气灶下面……

这是很可能在厨房遇到的事儿，但危险就蕴藏在其中。

杀虫剂中含有极其易燃、易挥发的物质，而且喷雾传播的速度很快，只要和空气的混合比例恰当，一点点火花甚至静电，就能引燃甚至爆炸。

法制晚报曾报道，北京的一位主妇，杀蟑螂时不小心把杀虫剂对着有火的煤气炉喷，结果引发了厨房爆炸。很快，主妇浑身着火，送到医院时不幸心肺衰竭死亡。

凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。

专家建议，鸡蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。

除了微波炉、高压锅、杀虫剂

厨房里还有一个隐藏的风险

很多人都不知道

灶台开着火，边上放着一袋面粉，这个场景好像挺普通。

然而这时候，如果不小心将面粉撒了，或者吹过来一阵风，就很可能发生粉尘爆炸。

据江南都市报报道，江西省曾发生过一起居民屋的面粉爆炸事故。屋主严重受伤，连房子都被炸穿了。

不过大家也不用恐慌，一般情况下，面粉是不会引起爆炸的。但是为了安全起见，厨房正点着火的时候，如果要处理面粉，最好还是拿出去吧。

希望大家引以为戒

为了家人的安全和健康

一定不能大意！